top of page
Capture d’écran 2024-06-12 à 16.15.42.png

MANTRA BRIQUE

"Sans envie fondamentale d'engager la transformation, sans méthode et sans audace,

pas de résultat !"

QUELLE QUE SOIT VOTRE AMBITION, PRENEZ LA BONNE DIRECTION !

VOUS AVEZ
UNE BOUTIQUE FOOD

food retail

VOUS AVEZ
UN RÉSEAU FOOD

réseau food franchise

VOUS VOUS LANCEZ
DANS LE RETAIL

entrepreneur food

DÉCIDONS ENSEMBLE ...
QUELLE OFFRE EST LA PLUS ADAPTÉE
À VOTRE CONTEXTE ?

BRIQUE BOOSTER

AUDIT DE CONCEPT FOOD RETAIL

AUDIT DE PERFORMANCE

DE VOTRE CONCEPT

À partir de 3 500 € HT 

Un oeil externe sur votre offre produits, votre merchandising, l'expérience et la communication, qui vous permettra de ne rien laisser au hasard.

  1. Visite : un ou plusieurs magasins selon les cas

  2. Entretien : évaluation semi-dirigée

  3. Analyses : familles et assortiment, performances qualitatives et quantitativesparcours client et points de contacts expérientiels

  4. Mapping : marché et concurrence

  5. ​Dossier de synthèse et leviers d'actions prioritaires

AUDIT DE POTENTIEL

DE DUPLICATION DE VOTRE CONCEPT

À partir de 6 000 € HT 

Pour vous permettre d'évaluer le potentiel de votre concept et ses chances de réussite dans d'autres villes avant d'engager des investissements.

  1. Audit de performance du magasin pilote

  2. Entretien : évaluation avec le fondateur

  3. Analyses : savoir-faire​organisation interne​, modèle économique, rentabilité, ressources financières, projections géographiques

  4. Dossier de synthèse

CONCEPTION ET DÉPLOIEMENT FOOD RETAIL

BRIQUE EXPERT

RÉALISATION D'UN CONCEPT

Prestation sur devis,

Selon la taille des boutiques

Un accompagnement expert qui vous permettra de valider toutes les étapes stratégiques pour donner une nouvelle impulsion à votre concept.

  1. Audit de performance

  2. Stratégie : benchmark, insights, positionnement, expérience client, offre produits, merchandising, animation

  3. Design : pistes créatives, marqueurs de concept, mobilier, esquisses, plan 3D, signalétique

  4. ​Dossier de synthèse et guidelines

STRUCTURATION D'UN RÉSEAU

Prestation sur devis,

Management de transition /jour

Un accompagnement expert vous permettra de valider toutes les étapes stratégiques pour ouvrir d'autres magasins et structurer la tête de réseau.

  1. Audit de potentiel

  2. Définition : concept duplicable/franchisable

  3. Validation : sites pilotes

  4. Outils : économiques, contractuels, développement et recrutement

  5. Manuels de la franchise

RECHERCHE DE FINANCEMENTS

Prestation sur devis,

Forfait + % des sommes levées

Un accompagnement expert pour séduire les investisseurs, mettre toutes les chances de votre côté et propulser vos ambitions.

  1. Audit de performance

  2. Business modèle : facteurs clés de succès et freins à lever

  3. Pitch Deck gagnant

  4. Mise en relation : partenaires et financiers

FORMATION ET ACCOMPAGNEMENT FOOD RETAIL

BRIQUE SCHOOL

LES CLÉS DU MERCHANDISING

QUI FAIT VENDRE

Responsable de magasin,

à partir de 1 100,00 ht (7 heures)

Programme adapté à la problématique et aux spécificités du concept et de la boutique.

Objectifs :

  1. Identifier les bonnes règles du merchandising adaptées à votre boutique

  2. Savoir les appliquer et les transmettre pour développer son chiffre d'affaires​

LES CLÉS D'UNE ANIMATION

COMMERCIALE GAGNANTE

Responsable de magasin,

à partir de 1 100,00 ht (7 heures)

Programme adapté à la problématique et aux spécificités du concept et de la boutique.

Cas pratique adapté au temps fort choisi.

Objectifs :

  1. Identifier les leviers d'actions pour les temps forts adaptés à votre boutique

  2. Savoir créer un book commercial et transmettre les bonnes pratiques aux équipes

VOUS NE SAVEZ PAS PAR OÙ COMMENCER ?  

UN ÉCHANGE POURRA VOUS ÉCLAIRER

ÉCOUTE.png

30 min coaching offert

bottom of page